Ihre Gastgeber Familie Frey vom Goldenen Löwen!

Margit und Andreas Frey führen den Goldenen Löwen. Neben den Eltern Franz und Ingrid Frey, welche ebenfalls noch im Betrieb aktiv sind, ist die nächste Generation: Katharina, Andreas Jun. und Alexander auch schon manchmal im Löwen anzutreffen.

Vom Urgroßvater gelernt...

Werdegang Andreas Frey

  • …und jetzt Vater und Wirt mit Begeisterung im eigenen Wirtshaus
  • laufend, diverese Fortbildungskurse und Seminare der NÖ Wirtshauskultur und der WKÖ
  • 2019, Barista Basic Ausbildung bei Julius Meinl
  • 2013, Prüfung Biersommelier vom Verband der Brauereien Österreichs
  • diverse Fachseminare und Exkursionen zum Thema Bier über das Institut für Bierkultur
  • Vater von Katharina, Alexander, Andreas Jun.
  • 2005, Hochzeit mit Margit, Betriebsübernahme Zum Goldenen Löwen
  • 2003, Prüfung Österreichischer Wanderführer
  • 2003 – 2005, Chef de rang und Bar, Sporthotel Pontresina, St. Moritz
  • 2001 – 2002, IncentivePlus – Trainingszyklus NÖ für Tourismus-Informationsstellen Mitarbeiter, ETB
  • 2000 – 2005, Telcenter Südliches Waldviertel, Waldviertel Tourismus: Projekt Wandern, Mountainbike, Tiscover
  • 1999, Chef de rang, Stiftsrestaurant Melk
  • 1998 – 1999, Bundesheer
  • 1998, Service im elterlichen Betrieb, Zum Goldenen Löwen
  • 1998, Matura
  • 1998, Küche Österreich Haus, Olympische Winterspiele, Nagano, Japan
  • 1997, Service, Hotel Imperial, Wien
  • 1996, Service, Schank und Catering, Hotel Sheraton, Salzburg
  • 1994 – 1995, Service Hotel Schachner, Maria Taferl
  • 1993 – 1998, HLF Krems

Werdegang Margit Frey

  • … und jetzt Mutter und Köchin mit Herz & Leidenschaft im eigenen Wirtshaus
  • Mutter von Katharina (2005), Alexander (2007)und Andreas Jun. (2007)
  • 2005, Hochzeit mit Andreas und Übernahme Küchenleitung Zum Goldenen Löwen
  • 2004 – 2005, Küche Sporthotel Pontresina, St. Moritz, Schweiz
  • 2004, Patisserie Hotel Schachner, Maria Taferl
  • 2003 – 2004, Küche Übergossene Alm, Dienten Hochkönig
  • 2000 – 2003, Kochlehre im Hotel Schachner, Maria Taferl

Unsere Urgroßeltern Lambert & Maria Frey führten den Betrieb von 1906 – 1950, die Großeltern Lambert Jun. & Leopoldine Frey von 1950 – 1975, die Eltern Franz und Ingrid Frey von 1975 – 2005 und wir Andreas und Margit Frey von 2005 – dato.

Chronik

By Über uns
Um die Zukunft zu gestalten muss man die Gegenwart verstehen. Um die Gegenwart zu verstehen muss man die Vergangenheit kennen! Interesse an Geschichte? – Auf zum Frey! Wann das Haus...
Mehr erfahren

Frey Kreuz

By Über uns
Das "Frey Kreuz" am Bußweg Bereits 1799 wird vom Urlauberkreuz am Bußweg berichtet, zu finden in den Beiträgen zur Geschichte des Wallfahrtsortes Maria Taferl, 1913 von Pfarrer Alois Plesser. Weiters...
Mehr erfahren